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潮屋のたたき

先月、息子夫婦が金沢に遊びに行った時に食べて美味しかったということで父の日に「潮屋(うしおや)」の「たたき」を送ってくれていました

昨晩の夕飯はそれを頂きました

ブリ、マグロ、サーモンのたたきですが、今回はブリを

冷凍を半解凍して、シャリシャリ感もあり香ばしさもあり、そして脂のおいしいこと(^^)

ブリのたたきは初めて食べましたがこんなにおいしいとは

普段刺身を食べられない妻も一切れ食べて「おいしい」

残りのマグロ、サーモンも楽しみ

 

今日はいまから月一のゴルフ

なんとか雨も上がったのでやれやれです(ただ午前中は残るかも・・)

| 日々のできごと | 06:48 | comments(0) | - |
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